Приятное и дружелюбное общение. Том 4.

Almera, привет))

Elena Str., на кило смородины промытой 1 стакан воды (можно 1,5)
доводишь до кипения и протираешь через сито

из ошметок варю компотик (в кастрюлю, заливаю водой холодной + 2/3 стакана сахара и до кипения)

а в сироп добавляю сахар (обычно 1:1 или 1:1,5), довожу до кипения (чтобы сахар растворился) и по баночкам (закатка или закрутка) и под одеяло до полного остывания))

смородина сама желируется)) я такое из разной варю, не важно черная/красная/белая))

с красной вкусно очень, но давно не делала)

Ставропольчанка, спрошу!

Неугомонная ©, свекровь делает их красной - мусс

Неугомонная ©, спасибо. Попробую сделать)

Almera, как делает?

Неугомонная ©, это я не знаю, но тоже уточню))
мне мама все варит, я ей только поставляю фрукты-ягоды-сахар))
ооо, она ещё вишню первую вчера сварила

Almera, у нас пока вишня не созрела)

Elena Str., посмотрела прогноз...грустнотааааа

Almera
у моей свекрови много смородины, не "освоить" столько.
вдруг кому надо, она продает

Из красной и белой вперемежку получается отличная настойка. Мушшш сказал, что вкуснее вишнёвки. И палочки я не убираю, так прям делаю. Вкуснота.


Всем здрасти.

Выгоняйте меня огурцы солить. Прям не могу себя заставить. :-|

babochka
Выгоняйте меня огурцы солить. Прям не могу себя заставить. :-|

молодец,нарастила
у нас вообще грустно с огурцами

babochka, а ну быстренько иди солить вкусные огурчики!)))

Almera,мне кг 2;но черного 😉я в смородину добавляю1:2сахара;оставляю;пока сахар растворяется;и в холодильник/малина 1:1;5/,

babochka, в час ночи ? ??

Ося
babochka, в час ночи ? ??

самое время

всем доброе утро!

Доброе утро!!! 

babochka

Almera
у моей свекрови много смородины, не "освоить" столько.
вдруг кому надо, она продает

Из красной и белой вперемежку получается отличная настойка. Мушшш сказал, что вкуснее вишнёвки. И палочки я не убираю, так прям делаю. Вкуснота.


Всем здрасти.

Лена, тааак.... поподробнее, пожалуйста 😉
Т.е. технология та же?
Не представляю, чтоб вкуснее вишневки)))

Солнышко

babochka

Almera
у моей свекрови много смородины, не "освоить" столько.
вдруг кому надо, она продает

Из красной и белой вперемежку получается отличная настойка. Мушшш сказал, что вкуснее вишнёвки. И палочки я не убираю, так прям делаю. Вкуснота.


Всем здрасти.

Лена, тааак.... поподробнее, пожалуйста 😉
Т.е. технология та же?
Не представляю, чтоб вкуснее вишневки)))

Доброе утро!
Жду рецепт!!! У моей мамы оч много красной смородины на кустах остается

babochka
Выгоняйте меня огурцы солить. Прям не могу себя заставить. :-|

Зачем они тебе нужны? Так и будут стоять потом, несъетые)). Отдай мне в свежем виде))


Девочки, вы варенье варите- оно съедается?
Смотрю, пишете, что стоит еще 2013 года. Тогда зачем варите?))
Ну правда? Мы варим на нашу большую семью по чуть-чуть.
Лучше всего идет жимолость пятиминутка, она съедается за зиму. Еще свекровь мне дает из клубники лесной. тоже съедается, мной)), с домашним йогуртом 🙂
Все остальное- почти не естся((

Тан4ик, у меня мама вино делает всегда, т.к. иначе никто не ест))
Муж пьет, а мне не очень. Вот виноградное, мммм....

Солнышко, у нас нет с 2013))) с прошлого года пара баночек грушевого осталось и все))

тоже варю помаленьку)

Солнышко
Тан4ик, у меня мама вино делает всегда, т.к. иначе никто не ест))
Муж пьет, а мне не очень. Вот виноградное, мммм....

именно из красной? Хочу рецепт!
Ее у нас только Аленка ест. Но ей столько съесть трудно.
Мама делает настойки на вишне и черной смородине. Настаивает на водке.

Солнышко, у меня осталась с 2013 года, т.к. я ее просто не увидела за другими банками)))
а так варю и потом бабушкам дарим, сами едим.
вот крыжовниковое совсем не пошло((
стоит. надо кисель сварить хотя бы.
еще из смороды сделаю в этом году немного.

Elena Str., у меня подруга делала из крыжовника варенье. Но она выковыривала косточки из ягод. и клала листья вишни в сироп. Оооч вкусное!

Солнышко, у нас кроме Клубничного ничего не естся)) зато грибы улетают) и маринованные и соленые, максимум до НГ стоят и то если я спрятала))

Мама Тёмы

Ося
babochka, в час ночи ? ??

самое время

Когда ж еще?)

Солнышко,у нас варенье в домашинй йогурт идет,сын ягоды свежие не ест,а так за милую душу,стараюсь без термообработки больше делать,но и раньше съедать.
В этом году захотела компоты из слив,надо купить пока есть.

МишкаПанда, ))) я тож твои грибочки люблю)

Девочки, кто-то знает аниматоров (или еще кого-то)), чтобы организовать необычное поздравление мальчику, 12 лет? Квест или что-то подобное. Самим делать не предлагать 😉

Солнышко, обратись в девушке, сообщение которой выше твоего 😉

Ося, к Рушане? Она будет организовывать для неизвестного ей мальчика?)))

Ося, скажи мне. У Кати темпа с вечера среды. До 38,9 доходила, поднимается три раза в день. Горло чуть красное. Все. Пока только темпу сбиваю, лизобакт сосем и тантум верде. Хватит же?

Солнышко, у нас Стёпа вчера с темпой пришёл из садика, 39,0.
Уже два раза поднималась до 39,5 - сбивается до 37,5. Сейчас снова поползла вверх(
Немного красное и рыхловатое горло.
капаем интерферон, в горло мирамистин

как начинает повышаться, он сразу мёрзнет( чем еще помочь?

Mrs.LeDi, это спазм сосудов (озноб +температура). Пока не снимешь спазм температура будет подниматься. Теплое питье и носочки как минимум нужно. У Комаровского в книге про температуру 36,6 подробно написано.

Mrs.LeDi, ношпу надо дать, что снять спазм, потом сбивать темпу

Доброго ночера!!!

Ося, ты когда свой фикус заберёшь?

Мама Тёмы

Ося
babochka, в час ночи ? ??

самое время

Нешмогла...
Посолила сегодня вечером.

Солнышко

babochka

Almera
у моей свекрови много смородины, не "освоить" столько.
вдруг кому надо, она продает

Из красной и белой вперемежку получается отличная настойка. Мушшш сказал, что вкуснее вишнёвки. И палочки я не убираю, так прям делаю. Вкуснота.


Всем здрасти.

Лена, тааак.... поподробнее, пожалуйста 😉
Т.е. технология та же?
Не представляю, чтоб вкуснее вишневки)))

Оль, по твоей технологии. Только смородину дважды не заливаю.
На 3 литра ягод кладу стакан сахара (может и поменьше) и заливаю спиртом, разведённым до градусов водки. Через 30-40 дней настаивания в темноте - всё готово  употреблению.
Я ещё делаю из черноплодки. Но тоже, как и вишню, заливаю дважды.
В этом году ещё сделала из малины и клубники на пробу.

Солнышко

babochka
Выгоняйте меня огурцы солить. Прям не могу себя заставить. :-|

Зачем они тебе нужны? Так и будут стоять потом, несъетые)). Отдай мне в свежем виде))

Девочки, вы варенье варите- оно съедается?
Смотрю, пишете, что стоит еще 2013 года. Тогда зачем варите?))
Ну правда? Мы варим на нашу большую семью по чуть-чуть.
Лучше всего идет жимолость пятиминутка, она съедается за зиму. Еще свекровь мне дает из клубники лесной. тоже съедается, мной)), с домашним йогуртом 🙂
Все остальное- почти не естся((

Как зачем?  А традиционное Оливье? У меня ни одной банки в гараже не осталось.))) :смеется:

Мне даже страшно сказать, с какого года у меня варенье стоит. Надо ревизию произвести. :ой ой:

babochka, у вас нет домашнего карлсончика?) тогда мы идем к вам) у меня дочка банку в день съедает. Это если ограничивать)

Lia, неа, нет у нас таковых. А ягоды обычно девать некуда.
Я уже не варила 2 или 3 года. А варенья полно.
Я теперь только в морозилку засахаренное складываю.

Второй раз за лето кошмар приснился один и тот же. Не уснуть теперь поди((
Снится что банда детей от мала до половозрелого возраста идет по улице и громит все на своем пути. Бьют окна, влезают в дома, грабят, убивают.
Это я тут как-то прилепина прочитала. долго плевалась, а история в голове осталась. Теперь вот смотрю экранизации по мотивам во сне..