24 апреля 2021, 03:25
Сама топлю сливочное масло с некоторых пор(как я понимаю ГХИ и просто топленое чем-то отличаются), был поставщик хорошего масла, не было проблем. Стала экспериментировать с разными, которые продаются в магазинах. В львиной доле масла (из которого удалось топить) огромное кол-во сахара, даже пахнет потом не маслом, а ванильными булочками, очень много воды, от пачки остается две стол ложки, ну и растительного тоже много, теперь уже понимаю, как оно топится.