23 декабря 2016, 16:26
Захотелось мне крабовых палочек!))
давным давно ела их последний раз. Лет сто назад😉)
запомнилось мне, что делались они из мякоти рыб типа минтая.
И вот решила я загуглить и попала в Википедию:
Основным ингредиентом является сурими — перемолотое филе белых океанических рыб (минтай, хек, путассу😉 из северной части Тихого океана. Крабовые палочки, попадающие на российский рынок, произведены, как правило, в странах СНГ или Китае. Большая часть закупаемой Россией китайской продукции не содержит сурими, а состоит из растительного (соевого😉 белка, крахмала и яичного белка, а также ароматизирующих добавокДля усиления аромата и вкуса, как правило, используется глутамат натрия[2].[3].
Расстроилась((
неужели не найти из рыбы? неужели сейчас это "синтетика"?
хотя и раньше мож была она....
давным давно ела их последний раз. Лет сто назад😉)
запомнилось мне, что делались они из мякоти рыб типа минтая.
И вот решила я загуглить и попала в Википедию:
Основным ингредиентом является сурими — перемолотое филе белых океанических рыб (минтай, хек, путассу😉 из северной части Тихого океана. Крабовые палочки, попадающие на российский рынок, произведены, как правило, в странах СНГ или Китае. Большая часть закупаемой Россией китайской продукции не содержит сурими, а состоит из растительного (соевого😉 белка, крахмала и яичного белка, а также ароматизирующих добавокДля усиления аромата и вкуса, как правило, используется глутамат натрия[2].[3].
Расстроилась((
неужели не найти из рыбы? неужели сейчас это "синтетика"?
хотя и раньше мож была она....
