Ресничка)
М@М@ШК@, Лена, по ссылке нет рецепта дю-пиццы, не подскажешь где посмотреть можно?
ПИЦЦА по Дю
цитирую..не моё
Тесто:
3 ст. ложки отрубей - 60 грамм (у меня так получилось) (я не молола!)
смешала с 10 ложками кефира и оставила набухать (потом у меня начались сплошные, незапланированные ЧП и я уехала из дома)
Приехала - разбухло до невозможности.
Добавила 2 желтка (как раз от яичницы остались), 1/2 ч.л. разрыхлителя, присолила. Разбавила кефиром, чтобы получилось нечто похожее на тесто (сметана жидкая).
Вылила в форму силиконовую. Форма - 24 см.
Нужно сначала чуток подсушить в духовке просто тесто, а потом начинку: у меня был рулет куриный, 1 ст.л. резаных шампиньонов, 1 корнишон, немного сыра разрешенной жирности, посыпала "травками к птице". В общей сложности выпекала 30 минут. Из-за того, что не подсушила немного отдельно корж - он получился немного квеклый, но мне нравится. С кофе очень хорошо пошло