девочки за 40 ;)

Мы уже год как едим говядину и индейку. Все из них делаю в последнее время. Свинину оооочень редко, и то в основном муж ест. Курица стала невкусная какая то. Готовлю ее редко, макс на 1 раз поесть. А раньше могла на пару дней приготовить. Даже дети курицу перестали есть

Я люблю индейку и думала, что все её любят!!!

я в этот раз купила бедрышки от Бектышской птицефабрики, мне понравились, хотела курицу целиком, но она почему то у них в заморозке только.  ну и ситно беру. стараюсь готовит разное мясо, но в основном говядину. вот баранину семья не ест.

Мама Тёмы
раз пошла кулинарная тема
девы,дайте рецепт маринования мяса для шашлыка
раньше готовый брали в ведрах,но хочется самим

Рецептов очень много, накидают сейчас разных.
Я мариную так: покупаю 1кг дешевых помидор, на блендере их перемалываю в пюре. Мясо режу кусками примерно 3х3 см, много лука полукольцами, соль, перец, приправа для шашлыка из пакетиков, только чтобы была без глютаната, заливаю помидорным пюре, 3-4 ст. ложки майонеза, лимонный сок, все хорошо перемешиваю и в холодильник на ночь; если надо быстрее, то оставить на столе на несколько часов.

А у меня муж заболел, шашлык сегодня на вечер готовый куплю. Заболел той болезнью, что ни самому не посмотреть, ни другому показать :смеется:, тааак мучается, после праздников надо серьёзно за это взяться. Весь первомай мне подпортил :tickedoff:.

Шашлыка из любого мяса :выложить в большую миску мясо и много лука полукольцами,накрыть крышкой , оставить в холодильнике, перед жаркой посолить,можно и поперчить,но мы без перца. Это фирменный рецепт свекра. Более вкуснее,если оставить мариноваться на ночь.

Anda, если речь о геморе и всё реально плохо подумайте сразу об операции мотодикой Лонго. Неделя неудобств и здравствуй новая жизнь.
Если не угадала и речь о другом, пардон)))

Tanich_ka
Anda, если речь о геморе и всё реально плохо подумайте сразу об операции мотодикой Лонго. Неделя неудобств и здравствуй новая жизнь.
Если не угадала и речь о другом, пардон)))

Ооооо, Tanich_ka, спасительница, вы, моя!!! Конечно, это он проклятый! оставил меня без подарка на выхи. Где такие операции у нас делают, муж уже на всё согласен?!

Anda, мужу делали в 2013г, всё супер. Рекомендую этого врача https://www.med74.ru/doctor2231.html
Оперировали в хирургии первой городской, платно.

Tanich_ka, ага, спасибо!!! А по омс делают такую операцию?

Anda, насчёт омс затрудняюсь сказать, как сейчас дела обстоят. Но скорее всего нет. По омс в 2013 году делали только классическое вмешательство, а это жесть и длительное восстановление.
Для этой же операции требуется ещё специальный аппарат - степлер, его покупали сами. Он стоил в три раза дороже, чем оплата самой операции. Но в целом сумма достаточно приемлемая.

Tanich_ka, спасибо, буду звонить в фамилию после праздников.

Девочки, а где говядину хорошую подешевле можно брать? Просто у меня мужички, мы все вместе по 1,5-2 кг мяса в день съедаем, поэтому беру курицу, свинину, индейку, печень, ну и рыбу, а на говядине раззориться можно, но хочется  🙂

Goldy, мы в прошлые выходные на пр. Победы в павильоне брали говядину по 330 - небольшая косточка и достаточно много мякоти. Индейка и рыба не намного дешевле.

Goldy,я беру в отделе "дубровские колбасы" на северке. Мякоть по 300р

Anda, в ЭнКлиник, в праздники тоже работают.

Tata_R, zoltrix, ой какие цены классные  :smitten:
Видимо я не там хожу, спасибо за наводку  :ура:

Девочки, подскажите пож какоенить новое модное приятное место вкусное/ с интересной кухней... с подружкой посидеть/ посплетничать..

Tata_R,Narcho,спасибо огромное
а лук вы потом используете? а то я привыкла,что лук только на шампур

Мама Тёмы, мы не используем: во-первых, я режу лук довольно мелко, чтобы он дал больше сока, а во-вторых, среди нас нет любителей печёного лука.

Tata_R,ага,поняла,лук тогда нам отдельно мариновать для шампура,я любитель лука.

Кима
Anda, в ЭнКлиник, в праздники тоже работают.

Кима, спасибо!! Я вчера заставила его в БСМП съездить, там хирург назначил ему лечение на выходные, а с 3 числа надо думать, что дальше делать, надо как-то уже избавляться от этой напасти, все выхи пластом лежит(заколебал).

Мама Тёмы,лук выбрасываем.

Мы давно отказались от шампуров, уж очень неудобно равномерно жарить  на них. Делаем крупные куски с ребром в специальных решетках, и лук туда же. С шампуров конечно интереснее есть, зато на решетке вкуснее и сочнее и гораздо удобнее на мой взгляд.

Муж маринует в минералке. Просто чистое мясо режет на стейки, заливает аптечной соленой минералкой. Газики размягчают мясо, а минералка солёная позволяет не досаливать. Готовим на решетке. Папа по-советски маринует: Много лука, уксус, вода. Родственники кефиром заливают или режут лимоны много и маринуют прямо в них.

Мы тоже в минералке мар нуем, в обычной, за час до готовки кладем соль

У нас шашлык из свинины + много много лука полукольцами. Молотый перец и перед жаркой соль.
В прошлом году появилось приспопсобление, которое само переворачивает мясо. Сама, все вовремя, равномерно.
Я думала, что это фигня какая-то, я не доверяю таким штукам. Оказалось - супер вещь!
Муж любит видеоблогеров-шалычников смотреть, вот рекомендовали. Причем у нас одна была и что-то там не работало как надо,  прислали вторую, все ок!

Сибирочк@, а что за штука? Можно ссылку?

Polundra, муж попозже будет, подскажет. В Новосибирске делают. 

чаще всего делаем шашлык из свиной шеи на решетке (не лю шампуры почему то)
режем на стейки+соль+перец+много много лука
все это слоями на пару часов

Anda,я тоже у того же доктора 2,5 года назад оперировалась.
Тоже по Лонго.
результатом довольна.
Если есть вопросы,пишите,отвечу,если смогу.

Неугомонная ©
Всем привет, девочки!
хочу спросить: кто пользовался азиатской косметикой? понравилась/нет? были ли аллергические реакции?

сегодня соблазнилась на крем 3 коллагена..в ЗЯ)) раньше у азиатов ничего не покупала и не пользовала..

смотря какая азиатская.
корейская премиальная - норм, очень даже хороша.
а вот китайская. фу.
но лучше, конечно, с косметологом обсудить.
зы. личное имхо.

по поводу аллергий - у сестры на профкосмецевтику аллергия, пользуется выборочно корейской (насчет марки не знаю) и аптечной выбирали они вместе с косметологом. нравится.

Неугомонная ©,молодец брат,все правильно сделал
а средняя что выбрала?

точно
про азию не скажу,
мои мне привезли в прошлом году румынскую,какая-то специальная натуральная серия, запах и цвет не особо,но эффект классный

Вот еще маринады для шашлыков:
https://www.instag***ram.com/p/BiOUujxAPJD/

Девочки! Может, кто знает надежную и хорошую передержку для животных?

Нужна помощь в пристройстве кота на время отпуска с 10 по 27 июня.
Кот пожилой, спокойный, ходит только в лоток, по кухонным столам не лазит, еду не таскает, даже мясо или рыбу. Мебель не дерёт. Не агрессивный.
Единственный недостаток - утром примерно в 6-30 начинает будить хозяев, чтобы покормили и не проспали на работу)))
Не любит, когда берут на руки. Может спать на кровати в ногах.
Никогда не видел других животных.
Корм и туалет предоставим, даже готовы заплатить за передержку. Главное, чтобы кота не обижали.

Вот такой красавец:

Tata_R,так сложно с этими котами. Я как-то пыталась найти гостиницу для них, так там оказывается нужны все прививки.

Tata_R, а попросить не кого чтоб ходили домой и присматривали за котом? мы когда на долго уезжаем, так родственники приходят

nefrit, у нас нет здесь родственников, а у близких друзей - аллергия на кошек. Да и за кота волнительно - как он переживет 2 недели одиночества. Кот старый уже, привычки ему менять сложно.
Реально, очень большая проблема - пристроить животное. Начала искать по объявлениям в интернете.

Tata_R,а раньше куда вы его пристраивали?
Я прошу соседку, приходит, кормит и горшки моет.