Дети74.ruархив форума

Жить хорошо! А хорошо жить - еще лучше!

15 192 сообщения · 2 276 742 просмотров · стр. 331 из 380
ஐஐஐНаталинаஐஐஐ
Не знаю правильно правильно или нет информацию скажу. Но оливье это со свежим  огурцом, а зимний с солеными. Ну я так делаю)))
летом это оливье, зимой это зимний вариант)))
наоборот. Оливье - с малосольными или маринованными огурцами
А в классическом что было никто не знает. Люсьен Оливье свой рецепт никому не открыл как известно 🙂
Какая разница, главное, чтоб было вкусно.
Narcho
Мамаша Паприка
ஐஐஐНаталинаஐஐஐ
Мамаша Паприка
ஐஐஐНаталинаஐஐஐ, это смотря,  что вы с детства ели. То и есть для вас классика
классика это обычная селедка. Соленая целой рыбиной. Первый слой свекла или картошка на неё очень много в рядочек селедочки, майонез, далее морковка, свекла, в один слой яйцо делаю отварное, что бы мягче стал салатик. Слои дублирую. Майонез. Лук по настроению. Но мы едим лук. Я и оливье делаю классическим, супруг другое не будет есть. Хотя в этом году хочу извратить, отдельно чашку с кальмарами Оливье сделать.
все мы разные. Для меня классическая сельдь под шубой начинается со слоя селедочки, потом лук, потом картошка, потом морковь, свеколка, яйцо. Майонезом смазываются слои.

Классический оливье у нас в семье не с вареной колбасой, а с мясом или языком говяжим. Или и с тем , и с другим вместе. Мама приучила с детства.

Я оливье только с говядиной готовлю. Оливье или столичный салат,это один и тот же салат?

Столичный из курицы и с луком репчатым. По крайней мере раньше в СССР такой был.
zoltrix
девочки по чем нынче говядина? кто где берет?
Я беру на Чичеринском рынке, мякоть задняя часть без кости 420 за кг, шея 320, лопатка в районе 350-370. беру у одного продавца
nefrit,Ле_ныч, спасибо! прогуляюсь в среду по точкам мясным
Девочки, кто спрашивал про филе сельди?? Просматриваю сейчас приложение Еладил.
В Дикси акция, уже заканчивается, до 20.
Филе сельди с дымком в масле, 500 г за 99 р вместо 166.
КсенияИ
Девочки, кто спрашивал про филе сельди?? Просматриваю сейчас приложение Еладил.
В Дикси акция, уже заканчивается, до 20.
Филе сельди с дымком в масле, 500 г за 99 р вместо 166.

Я спрашивала, спасибо большое за информацию ))).
Девочки, вы тут все знаете. Подскажите пожалуйста репетитора по англ. яз. Мальчику 6 класс. нужен подход к ребенку.пишите в личку  пожалуйста.. Живут в центре.
VAV85
Девочки, вы тут все знаете. Подскажите пожалуйста репетитора по англ. яз. Мальчику 6 класс. нужен подход к ребенку.пишите в личку  пожалуйста.. Живут в центре.

Не пробовали родители через сайт челябинских репетиторов искать? Просто я раньше тоже все через знакомых искала, а последние 2 репетитора через этот сайт нашла. Смотрю на фото, на отзывы, на образование (желательно педагогическое). В результате у нас 2 прекрасных преподавателя))
Челябинка, поддерживаю про сайт. У нас тоже был в своё время хороший репетитор по математике с сайта. Приходило от них письмо с просьбой оставить отзыв. Оставляла, публиковали. Т.е. отзывы реальные.
stamina,неплохие ручки подарочные еще манзони
Что за сайт ? Можно в лс
Девочки, где-то можно купить  качественный поджиг для газовых плит? У отца дрожание рук, спички не подходят, а поджиги из магнита и пятерки ломаются быстро.
Кто хочет на знаменитые форумские ёлки в лесу? Читайте, записывайтесь и не говорите, что вас не звали 🙂


Дорогие наши пользователи сайта Дети74!

Мы решили устроить для вас чумовое мероприятие!
Не просто банальную новогоднюю елку, а настоящий "сНЕЖНЫЙ ЗАБЕГ" в настоящем лесу! 🎄
Устроим невероятную эстафету на санках по снегу! ❄
Приглашаем взрослых с детьми от 2 до 10 лет! 👪
Вас ждет развлекательная программа, профессиональный фотограф, сладкий подарок детям, угощения всем участникам. 🎉🎁📷

Давайте вместе сделаем мир вокруг нас прекраснее! Приносите свои елочные игрушки и вместе с Дедом Морозом детки украсят настоящие живые елочки в лесу новогодними украшениями. 🌟

Стоимость участия 200 р. за ребенка. Взрослые бесплатно. Оплата на карту (номер вышлем после регистрации).
Санки не предоставляются, необходимо иметь свои.
Обязательно берите термосы с горячими напитками.

Место проведения: за памятником им. Курчатова. Схема будет выслана чуть позже по электронной почте всем зарегистрировавшимся.
Спешите! Количество мест ограничено! 🏃‍♀️

Для Вас на выбор 4 времени:

⛄23 декабря суббота 11-00
Для участия необходимо заполнить форму
https://goo.gl/forms/To3K1icaqau5c69j2

⛄23 декабря суббота 12-30
Для участия необходимо заполнить форму
https://goo.gl/forms/VEGaUllO8PZ6CY1u1

⛄24 декабря воскресенье 11-00
Для участия необходимо заполнить форму
https://goo.gl/forms/mqEramEE1TKErRTj2

⛄24 декабря воскресенье 12-30
Для участия необходимо заполнить форму https://goo.gl/forms/GW73DbcQoY4jDUYr2

☝Ник на сайте обязателен для записи!
bookmark, мы записались, а санки обязательны снегокат подойдет??
Челябинка,мама Оля,а какой сайт? ну понятно, то можно самим искать, но может кто-то знает хорошего))) поэтому и спрашивала.
VAV85,вроде называется "вашрепетитор рф"
Если набрать в поисковике "репетиторы Челябинска", он первый.
тимка-кимка
мама Оля,Челябинка,сайт как называется?

chel.repeti*tors.info
Мне еще нравится, что там администраторы 10 раз перезвонят, все уточнят, спросят мнение ваше об учителе, нет ли нареканий и т.д. То есть очень ответственный подход.
рецепт классического «салата Оливье», приготавливаемого в лучшие времена в ресторане Эрмитаж (восстановленный в 1904 году по описаниям одного завсегдатая ресторана):
Филе двух отваренных рябчиков,
Один отваренный телячий язык,
Около 100 граммов паюсной чёрной икры,
200 граммов свежих листьев салата,
25 отваренных раков или один большой омар,
200-250 граммов мелких огурчиков,
Полбанки сои кабуль (паста из сои),
2 мелко порезанных свежих огурца,
100 граммов каперсов,
5 мелконарубленных, сваренных вкрутую яиц,
Заправка соусом Провансаль: 400 граммов оливкового масла взбитые с двумя свежими яичными желтками, с добавлением французского уксуса и горчицы.

Один из секретов классического вкуса салата Оливье заключался в добавлении французом неких специй. Состав этих приправ, к сожалению, неизвестен
https://kedem.ru/history/istoriya-salata-olive/
-----------------------------------
из описания : Паюсную икру нарежьте мелкими кубиками...интересно что за икра, что ее кубиками надо резать....
-----------------------------------
Рецепт соуса семейный, все три брата им владели, и никому вообще не передали? или таки "молодежь" потеряла?
Красная_ШапТочка, что такое паюсная черная икра? (просто черной можно заменить? где сейчас раков или омаров взять, на Центральном рынке только наверно? и пасту из сои. Французская горчица это дижонская, много где можно купить подобие, но французский уксус это что?
OlgaOlgaOlga, вы готовить собрались по этому рецепту что ль? 
Сегодня в журнале другой «оригинальный» рецепт оливье читала.  Их 100500 расплодили.  Врут все
Мамаша Паприка
OlgaOlgaOlga, вы готовить собрались по этому рецепту что ль? 
Сегодня в журнале другой «оригинальный» рецепт оливье читала.  Их 100500 расплодили.  Врут все
тоже стало интересно. Не ужели правда по не плнятному рецепту готовить будете? Нет гарантии, что это оригинал. Ну смесь и стоимость продуктов если испортить, нормально так встанет))))))
Про икру в первый раз слышу в этом салате...
Девочки, где выгоднее купить пихту?
И ещё: закупка живая елочка проводится?
OlgaOlgaOlga, вроде раковые шейки сейчас продаются., где-то видела...поди в заморозке...или ашан-ц.рынок.
Паюсную икру наврено уже ни где ен взять, это подсушенная, очищенная от пленок и спресованная.
паста из сои....может у китайцев есть...ну там где они сух продукты и соевый соус продают.
французский уксус- может какой-нить бальзамический, или винный.

мы будем обычный СССР-овский рецепт делать, с вареной колбасой :-))
А я наверно опять не буду ничего готовить))  Купим салатов в магните да и все)))  Горячее только может сподоблюсь.
Вы так много готовите, вы будете ночью есть салаты?

Мы из года в год уже ничего не готовим. Шампанское, фрукты, сыр, тарталетки с икрой.
Я ночью есть не могу, да и не хочется. На ужин обычно жаркое в горшочках готовлю, т.к. быстро.
K@ti
Вы так много готовите, вы будете ночью есть салаты?

Мы из года в год уже ничего не готовим. Шампанское, фрукты, сыр, тарталетки с икрой.
Я ночью есть не могу, да и не хочется. На ужин обычно жаркое в горшочках готовлю, т.к. быстро.
мы так же, если ни куда не уезжаем. Вкусный ужин не позднее 19 часов. В этом году будет барарья нога.  Ночью мандарины, тарталетки с икрой, конфетки.

Полноценное застолье у нас  на 1.01, у  нас гости.
K@ti
Вы так много готовите, вы будете ночью есть салаты?

Мы из года в год уже ничего не готовим. Шампанское, фрукты, сыр, тарталетки с икрой.
Я ночью есть не могу, да и не хочется. На ужин обычно жаркое в горшочках готовлю, т.к. быстро.
  я ем ночью, много не готовлю. ночью кушаем,потом утром и весь день 1 января :2funny: :2funny: :2funny:
Василич
А я наверно опять не буду ничего готовить))  Купим салатов в магните да и все)))  Горячее только может сподоблюсь.

А я в Молнии. Но и горячее тоже там.
Мы едим ночью.  И пьем.  И салюты потом запускаем.  С горки катаемся.  Снова едим. 
Но мы и не ужинаем
Салюты вроде нельзя во дворах запускать.
Мамаша Паприка
OlgaOlgaOlga, вы готовить собрались по этому рецепту что ль? 
Сегодня в журнале другой «оригинальный» рецепт оливье читала.  Их 100500 расплодили.  Врут все
Возможно, не поняла вопроса) Что это оливье, я даже и не увидела вначале, состав оригинальный, заинтересовалась.
Мишкинамама
Салюты вроде нельзя во дворах запускать.

Когда держала дома собаку, хотела застрелить всех тех, кто у нас во дворе петарды запускал.
У друга мужа у родителей квартира сгорела в новогоднюю ночь. На кухню залетела петарда.. а они у друзей справляли... Дело было в начале 2000, телефонов мобильных не было. 1 числа домой, а там такое..
Вообще, в последнее время фейерверков мало пускают..если на пустырях - да пжл..
Мишкинамама
Салюты вроде нельзя во дворах запускать.
Мы в этом году за городом отмечаем.  А салюты запускают каждый год.  А у нас на Авроре так вообще каждую пт, сб.  Свадьбы.
Не знаю кто там что запретил.
КсенияИ
Мишкинамама
Салюты вроде нельзя во дворах запускать.

Когда держала дома собаку, хотела застрелить всех тех, кто у нас во дворе петарды запускал.
У друга мужа у родителей квартира сгорела в новогоднюю ночь. На кухню залетела петарда.. а они у друзей справляли... Дело было в начале 2000, телефонов мобильных не было. 1 числа домой, а там такое..
Вообще, в последнее время фейерверков мало пускают..если на пустырях - да пжл..
Прям стекло разбило?  Или они окна открытыми оставили зимой?
На счет собаки дома поверьте полно таких,  кто застрелить бы вас хотел,  за то,  что вы ее в квартире держите 😂😂😂😂
Мамаша Паприка,стекло разбили.
У меня жил английский.бульдог. собака ваще не лаяла, никогда, только кряхтел))) и храпел. Если кто и хотел застрелить - про таких мне неизвестно. На него реакция у окружающих была положительная всегда. Кроме отдельных неадекватных личностей.
Вы ваще с мужем ещё в школу ходили и соседями моими точно не было, так что пишу не про вас. Можете дальше стрелять.и пулять.
КсенияИ
Мамаша Паприка,стекло разбили.
У меня жил английский.бульдог. собака ваще не лаяла, никогда, только кряхтел))) и храпел. Если кто и хотел застрелить - про таких мне неизвестно. На него реакция у окружающих была положительная всегда. Кроме отдельных неадекватных личностей.
Вы ваще с мужем ещё в школу ходили и соседями моими точно не было, так что пишу не про вас. Можете дальше стрелять.и пулять.
при чем здесь мы с моим мужем?  И зачем мне ваши разрешения на наши с ним действия? 
Мамаша Паприка,хватит троллить. Вы прекрасно поняли о чем я..
OlgaOlgaOlga
ஐஐஐНаталинаஐஐஐ
Мамаша Паприка
OlgaOlgaOlga, вы готовить собрались по этому рецепту что ль? 
Сегодня в журнале другой «оригинальный» рецепт оливье читала.  Их 100500 расплодили.  Врут все
тоже стало интересно. Не ужели правда по не плнятному рецепту готовить будете? Нет гарантии, что это оригинал. Ну смесь и стоимость продуктов если испортить, нормально так встанет))))))
Т\е шуба/ где свалено все в кучу) по моему мнению, это понятный рецепт?  А вот для меня именно шуба непонятный рецепт)  :2funny: Еще мне непонятны, беляши, жареный картофель и пельмени)

а я вот сколько живу-вообще не могу понять окрошку